1 sac de crevettes. 1 sac de pétoncles. 1 filet de truite. 4 pommes de terre jaunes, pelées et coupées en cube. 150 grammes de courge butternut coupé en dés. 1/2 de tasse de riz blanc. 1 boîte de 375 ml de lait évaporé. 1 oignon rouge finement haché. 1 cuillère à soupe de piment (Aji Panca ) 1 cuillère à café d'ail haché. 2.. Préparation. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen; faire revenir le céleri, l'oignon, la feuille de laurier, l'aneth et 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre, environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir. Incorporer les pommes de terre; faire revenir 2 minutes. Augmenter à feu moyen-élevé; ajouter l'eau.

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Essayez cette superbe recette Snapie! de Chaudrée de fruits de mer présentée par SB cuisine. CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER . Portions : 4 - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes . À voir aussi: Boulettes de veau à l'indienne Ingrédients . 1 oignon, émincé ; 125 ml (1/2 tasse) carotte, en brunoise.. Ajouter le mélange de poissons et fruits de mer, puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que ceux-ci soient tout juste cuits à l'intérieur. Garnir de ciboulette et de persil juste avant de servir. Accompagner de craquelins. Secret de chef . Vous pouvez très bien remplacer le bouillon de poisson par du fumet de poisson maison.